Характеристики та опис
-
-
Вага500 г
-
ВиробникMe Trang
-
Країна виробникВ'єтнам
-
Тип упаковкиПакет
-
Форма випускуЗерновий
-
Ступінь обсмаженняТемна
-
Цей легендарний бленд “Kopi Luwak” з кавових зерен арабіки та робусти, завдяки специфічному способу обробки відноситься до найекзотичніших і найдорожчих видів кави. Обробка зерен полягає в тому, що маленьких звірків – мусангів – годують стиглими кавовими зернами. Після проходження шлунка мусангу, зерна, що вийшли, миють і сушать. Але такий спосіб не отримав застосування у промисловому масштабі. Тому використовується просочення зерен штучним ферментом. В результаті виходить кава, яка відповідає своїй назві. Напій має специфічний смак та аромат ферменту
Натуральный жареный зерновой кофе Мечанг Чон относится к известному на весь мир экзотическому сорту Kopi Luwak и изготавливается по специальной технологии. Зерна кофейного дерева перевариваются небольшими зверушками мусангами, и под действием их желудочного сока приобретают особый, ни с чем не сравнимый вкус.
Чтобы приготовить идеальный напиток, необходимо помолоть зерна в кофемолке, насыпать 3 ложки молотого кофе в френч-пресс, встряхнуть и нажать. После этого нужно налить 20 мл воды, подождать пока кофе просочится, и добавить еще 45 мл.
Кофе в зернах Чон от компании Me Trang - относится к всемирно известному бренду Kopi Luwak, который производится весьма необычным способом. Для его изготовления используются зерна отборной Арабики, переваренные пальмовыми циветтами. Для придания напитку большей прочности к смеси также добавляется немного Робусты.
Под воздействием желудочных ферментов цивет кофейные зерна несколько меняют свои вкусовые качества, поэтому напиток очень мягкий вкус и сладковатый аромат, в котором можно почувствовать нотки карамели и ванили.
Копи Лювак – это сорт премиум класса, который предпочитают пить изящные ценители. Он производится в ограниченных количествах, так как циветты выделяют необходимые ферменты всего 6 месяцев в год и ежедневно могут съедать совсем немного кофейных зерен.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Крепость кофе | Мягкий |
| Вес | 500 г |
Информация для заказа
- Цена: 1 200 ₴


