Гриб чорний деревний Муер (іудине вухо)100 г

Деревний гриб Муер необхідно замочити у воді на 30 хвилин або на годину, щоб вони розкрилися. Обдавати окропом їхні небажані, оскільки в цьому разі вони втратять свої смакові властивості. Пам'ятайте, що один брикет таких грибів може увібрати в себе до 4 літрів води та збільшуватися в об'ємі багаторазово.

Безпосередньо перед їх приготуванням необхідно промити.

Деревний гриб Муер зможе бути прекрасним доповненням до других страв, салатів і закусок. Гриб Муер можна використовувати в приготуванні заправки супів. Також гриби Муер можна використовувати як самостійну страву, обсмажити їх у соняшниковій олії з додаванням спецій і свіжих трав.

Сам собою деревний гриб Муер не має яскравого смаку, але в поєднанні з іншими продуктами, олією та спеціями проявляє свої смакові якості.